不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，苗栗音樂家咖啡網友推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺東單品咖啡網友推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而基隆精品咖啡企業送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，屏東肯亞咖啡評價分享它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 桃園濾掛式咖啡新年送禮推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。花蓮知名咖啡企業禮品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
岳母今年九十二歲高齡了，上月下旬打電話來說要到三茅小丫頭家過幾天。我和老伴戴麗娜喜出望外，我倆結婚快40年了，岳母極少在我們家過夜，接到電話后老伴喜出望外立馬叫兒子開車從新壩秋登把外婆接到三茅。 岳母身體還算硬朗，頭上扎著綠色方巾，歲月的滄桑印刻在岳母蒼老的臉上，牙齦脫落嘴巴干癟，真像畢加索油畫中的老太。說話發音有力。這兩年耳朵有點背了，記憶力衰退，同前幾年圩上鄰居背地都喊她老強盜相比明顯體質下降，但火爆脾氣始終沒變。 岳母在我們家變成了十足的樓上老太，好在三樓前后都有幾百平米的平臺，還能散散步，但幾天下來岳母卻鬧著要回家。岳母來一趟不容易，為了挽留老人家多住幾天，我編了一個善意的謊言，說聯合大橋被安徽的大卡車壓壞了，現在重修大橋，暫時去不了新壩，你住在三茅，政府每天可以發5元補貼。岳母信以為真很是開心，說政府真好，住在三茅手不動腳不動每天還有5塊錢補貼，街上擺攤子的老頭老太賣菜辛苦不如我運氣好，我住在你們家桌上端碗，手上夾筷每天還有5元補貼收入真好！接著叫我馬上打電話告訴在新壩的舅哥說她不回去了。為了假戲真做，我與左鄰右舍的串通好，鄰居經常上門查詢岳母補貼發放情況。岳母總是說政府真好，要是政府有困難就別發了，上海每月還發600元撫恤金給我，我又有孝順的子女，生活已經很滿足了。 老岳母雖然明顯健忘，但每天都幾十次地重復著幾十年前的那些往事。就像電視小品嚴順開給他孫子講糧票的故事一樣，我們都耐心地聽著，為了讓她老人家高興，我們還不時地附和著讓她開心。 岳母重復的往事最多是逝去的岳父。“老東西在上海退休，就喜歡住在三茅，你們買好的給他吃，還買香煙塞在他口袋里”。是啊，也許是因為與岳父有緣，岳父在上海退休后，除了黨員活動日在家住幾天，一般都住在三茅，岳父病重期間，適逢揚中撤縣建市大橋通車，晚上三茅街人山人海，萬人空巷，火樹銀花，鑼鼓喧天，我和妻子特地叫了輛三輪車，把岳父扶上車繞美人魚廣場轉了半小時，讓他老人家有機會分享和體驗這一盛況空前的壯觀場面。 老人家引以為豪的是在七十年代當大隊貧協主任，說那時開會都是公社的拖拉機來回接送，白天開會晚上還要從三茅跑新壩秋登照顧三個未成年的孩子，第二天天不亮還要跑到三茅聽報告，哪像現在出門有小汽車、電動車。那個年代開早工、開夜工生活困難，現在的日子真是天堂了。 她反反復復念叨在嘴上的是她兩個外孫。說大外孫考上清華大學她功不可沒，那時大女婿家里窮，大外孫在三茅上縣中，都是她省吃儉用，每次大外孫回家，她都要煮好吃的給他吃，都要給他錢。小外孫小時候都是她帶大的。時光流轉，當時的外孫都已長大成人，也懂得孝順外婆了。 如今岳母90多歲了還放心不下70歲的兒子，說兒子負擔重，家里買了地皮砌了房子，長江花城還買了兩套房子，連做夢都舍不得兒子，可憐天下父母心。 聽她老人家嘮叨這些，我既想笑又感動！再大的兒女在父母的眼中永遠是孩子！ >>>更多美文：親情文章
我的微信頭像是雷鋒剪影，我是朋友圈中的老牌“軍迷”，我常曬軍挎包的靚照，軍挎包不時勾起我對高中時代的回憶。 那時，社會上愛軍擁軍氛圍濃厚，可謂“一人參軍，全家光榮”。若誰家的孩子參軍入伍，公社武裝部和大隊，定會為其披紅戴花，并敲鑼打鼓慶賀，有的還公演電影祝福。“擁軍優屬”的光榮牌在家里高高掛起，常常引得左鄰右舍羨慕不已，長時間駐足凝望，都以爭當光宗耀祖的軍屬為榮。 我的大表哥，在農活間隙常常和駐村工程兵切磋乒乓球技藝。大表哥因勤學苦練，身手敏捷，也算當地的民間乒壇好手。他曾參加駐軍師部建軍節乒乓球比賽，一路過關斬將，獲得冠軍的好成績。駐村工程兵首長愛才有加，獎勵他一身嶄新的軍服，外加一個人見人愛的綠色軍挎包。他一年四季總穿軍裝，雄赳赳氣昂昂、斜挎軍挎包的形象，也深深地鑲嵌入我的腦海。我也極盡討好之能事，贏得了他的恩準，也借穿了幾天全套行頭，過足了“軍人”癮。 二十世紀八十年代中期，作為大山深處的農家娃，我了解社會的渠道主要通過老師的口授。課本里英雄邱少云、黃繼光、羅盛教、董存瑞的光輝事跡，在我幼小單純的心靈中悄然扎根發芽，也時刻激勵著我。天道酬勤，后來我如愿考入孟津一高，綠色軍挎包，是父親獎勵我的“奢侈品”。 那時，我的軍挎包還是家里的公共財產，我只有使用權，沒有所有權，父母結合實際，有定奪哪個學期哪個子女用的“生殺大權”。那時，物以稀為貴，軍挎包常常一包多用，我們喜歡叫它“萬能包”“百寶袋”：在學校時是書包，串親戚時是點心袋，有時是裝飯票、藥片、針線包的雜物袋。 由于我和兄弟姊妹一直以來精心呵護，這個軍挎包沒有破，并被我珍藏至今，我雖多次搬家，但始終不忍舍棄，也成為我家最有年頭的“寶物”之一。 今天，改革開放惠風和暢，鄉村振興蹄疾步穩，我家的物質文化生活發生了翻天覆地的變化，軍挎包已功成身退。它靜靜地躺臥在大衣柜底層的一角，但它盛滿酸甜苦辣的生活故事，傳承著勤儉持家的良好家風，抒寫著擁軍愛民的深情厚誼，我與軍挎包的情緣絲毫沒有褪色，反而歷久彌新。 >>>更多美文：心情隨筆
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